Vepřové ledvinky v kyselé omáčce

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakrájené a močovodů zbavené ledvinky povaříme ve vodě a důkladně propláchneme. Na rozpáleném tuku osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme ledvinky. Připravíme omáčku:Nakrájíme cibuli a v tuku ji osmažíme dorůžova, vsypeme mouku, opražíme a zředíme vývarem z ledvinek, osolíme, opepříme, okyselíme, přidáme nové koření, bobkový list a omáčku rozmícháme a povaříme. Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží.