Vepřová kotleta se zeleninou

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu připravíme na páře s trochou soli v napařovacím hrnci (nebo pomocí napařováku). Můžeme přidat i kapku oleje pro zjemnění. Maso osolíme, rozehřejeme olej na pánvi a z obou stran zprudka orestujeme do zlatova. Olej se nesmí přepalovat, ale teplota nesmí být příliš nízká, aby maso nepustilo šťávu. Hotové servírujeme s oloupanými bramborami.