Polévka z dýně Hokkaidó 2
45
4
5
Kompotované třešně odpeckujeme. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kousky. Škrobovou moučku rozmočíme ve vodě, přidáme třešně, jablko se štávou, červené víno a krátce povaříme. Nakonec dochutíme griotkou a citronovou stavou, podle chuti osladíme