Třená buchta

Autor receptu: Vladenka (38 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

0,25 l mléka
1 kypřicí prášek
3 žloutky
0,25 kg cukru krupice
0,40 kg polohrubé mouky
0,25 kg tuku (Hera)

Pracovní postup:

Ze 3 bílků si ušleháme sníh. Žloutky,tuk a cukr si utřeme do pěny, postupně přidáváme ostatní ingredience. Naposledy opatrně vmícháme sníh z bílků. Tuhý sníh se dobře ušlehá s přidáním špetky soli na začátku šlehání. Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáček a upečeme do růžova. Není to suchá buchta.