Ostré, grilované, kuřecí paličky a horní stehna, plněná pikantní klobásou
30
13
14
Z masa nakrájíme malé řízky,na osobu tak tři kusy.Maso naklepeme,osolíme,poprášíme moukou a zprudka na másle po obou stranách opečeme.Maso vyndáme ozdobíme rajčetem a petrželí.Štávu ještě zaprášíme moukou,podlijeme vývarem,který zakapeme citronem,omáčku provaříme a procedíme na maso.Podáváme s rýží