Telecí játra na slanině

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Játra rozkrojíme na plátky, prošpikujeme klínky slaniny, posolte, popepřete a zaprašte lžící hladké mouky.V pánvi rozehřejte sádlo a játra z obou stran asi 5 minut restujte.Opečená játra odložte na nahřáté talíře. Výpek zahustěte zbývající moukou a po chvíli vmíchejte horký vývar.Porce jater přelijte omáčkou a podávejte s dušenou rýží a okurkovým salátem.