Knedlíčky s jahodovo-rebarborovou omáčkou
60
5
5
Plátky vepřové krkovičky omyjeme ,osušíme a po obou stranách potřeme česnekem rozetřeným se solí.Jemně opepříme,obalíme v hladké mouce , rozšlehaném vejci a ve strouhance.Takto připravené řízky smažíme velmi pomalu na dostatečném množství rozehřátého oleje z obou stran dočervena.Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami nebo s bramborovým salátem.