Špízy z mořského ďasa

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
1 a 1/2 lžičky oregana (čerstvého)
550 g mořského ďasa (plátky nakrájené na kostky 2 - 3cm)
2 lžíce citronové šťávy
50 ml olivového oleje

Pracovní postup:

Olej, citronovou šťávu a oregano smícháme v míse, osolíme a opepříme. Přidáme rybí maso, promícháme je s marinádou a necháme 30 minut v chladu marinovat. Předehřejeme gril. Maso necháme pokapat a navlékneme na 8 grilovacích špejlí, namočených předem ve studené vodě. Špízy grilujeme za častého otáčení 3-5 minut, dokud není maso křehké, hned podáváme.