Sledě s hořčicí

Autor receptu: m.m.m. (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
2 lžíce hořčice
2 kyselé okurky
80 g másla
50 g hladké mouky
1 kg sleďů (z konzervy)
2 rajčata
sůl
2 vejce (natvrdo)
pepř (mletý)

Pracovní postup:

Očištěné avykuchané sledě bez hlav a bez ploutví nařízneme na každé straně několikrát napříč.Zářezy potřeme hořčicí,ryby osolíme,opepříme a obalíme v mouce.Upečeme je na másle v troubě.Na talíři sledě pokapeme octem,přelijeme vypečenou šťávou,posypeme posekanou petrželkou a obložíme plátky rajčat,vajec,posekanou cibulí a okurkou.Podáváme s bramborem.