Farmářské vepřové plátky
60
1
3
Je-li zvěřina kořeněná, nemusíme už sekanou kořenit. Přidáme i omáčku ze zvěřiny. Všechno maso umeleme a zamícháme do něho kostičky slaniny. Pak připravujeme stejně jako každou jinou sekanou. Hovězí maso můžeme ovařit na polévku a teprve ovařené dát do sekané.