Segedinský guláš poctivý

Autor receptu: geilens (14 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g cibule
10 g mleté sladké papriky
500 g vepřového masa
500 g kysaného zelí
100 ml mléka nebo smetany

Pracovní postup:

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso, sůl a pepř a opečeme. Zasypeme paprikou a kmínem a zalejeme vodou. Dusíme do poloměkka. Poté přidáme zelí a opět dusíme. Zalejeme mlékem smícháným s moukou a provaříme alespon 15 minut. Dochutíme a podáváme