Ryba se žampióny

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
kmín (mletý)
trochu hladké mouky
pepř (mletý)
600g rybího filé (platýz, kapr)
1/2 dl smetany
50 g tuku (máslo nebo olej)
1 vejce
250 g žampionů (čerstvé)

Pracovní postup:

Upravené kusy ryby okořeníme,osolíme,obalíme v mouce a ve vejci a na rozpáleném tuku dozlatova usmažíme.Na plátky nakrájené žampióny podusíme na zpěněné pokrájené cibuli a dodusíme doměkka.Doplníme smetanou,dokořeníme,přizdobíme petrželkou.