Recept Svíčkové kapsy po lesnicku

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
sůl
600 g hovězí svíčkové
lžička grilovacího koření
40 g slaniny
2 lžíce oleje
8 žampiónů

Pracovní postup:

Nejprve si do každého svíčkové řezu uděláme ostrým nožem kapsu. Ty pak naplníme směsí nakrájené slaniny a hub. Maso si spíchneme párátky nebo sešijeme nití, osolíme, posypeme kořením a zaprášíme moukou. Zprudka opečeme na předem rozehřátém oleji a pak snížíme teplotu. Pomalu svíčkové kapsy po lesnicku dopečeme. Podáváme je s bramborem a ovocným kompotem.