Recept Mexický guláš s fazolemi

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Fazole si naložíme den předem do vody, nesolíme! Vodu slijeme, vsypeme je do jednoho litru vody, přihodíme bobkový list a přivedeme k varu. Vaříme asi tak 25 minut. V hrnci si rozehřejeme olej, osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a přisypeme česnek. Přilijeme rajský protlak, mletou papriku, oregano, koriandr, kmín a za stálého míchání uděláme hustý krém. Vlijeme do hrnce s fazolemi a povaříme doměkka. Solíme až nakonec a v případě potřeby dochutíme pepřem. Mexický guláš s fazolemi můžeme podávat s vařeným bramborem.