Quebecký ovar

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 cibule
1-2 stroužky česneku
2 hřebíčky
400 g bůčku (prorostlý)
skořice (celá)
600-700 g vepřové plece (libové)
kousek zázvoru

Pracovní postup:

Očištěné a opláchnuté maso dáme vařit do osolené vody.Přidáme cibuli,česnek a zvolna vaříme asi 45 minut.Poté přidáme kousek skořice,2hřebíčky a kousek zázvoru.Vařené maso vyjmeme a necháme vychladnout.Podáváme na bílém opečeném chlebě. Tato specialita se podává ráno po štědrovečerní noci.