Špalíčky z bůčku
		
		
			 60
			 0
			 2
		
	
Prsíčka naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a osmažíme na oleji po obou stranách. Podlijeme vínem, zakápneme citronovou šťávou a chvilku lehce podusíme. Posypeme strouhaným sýrem, který necháme už pouze roztavit a roztéci po mase.