Polévkový houbovo- celerový recept

Autor receptu: Ivulinda(Ivka) (100 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby namočíme na 2-3 hodiny do vody. Potom je přecedíme a pokrájíme na menší kousky a zbavíme tvrdších částí. Očištěnou a omytou zeleninu dáme vařit doměkka do osolené vody. Když je zelenina měkká, přidáme změklé houby na cca 15 minut povařit. Přidáme lžící másla na zjemnění. Polévku necháme chvíli zchladnout a ponorným mixérem trochu rozmixujeme. Nezahušťujeme ničím, jen podle chuti osolíme, opepříme a nasekáme libeček.