Polévka ze zvěřiny s houbami

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
sůl
nové koření
pepř
150 g hřibů
200 g jehněčího masa
100 g brambor
30 g uzeného eidamu
40 g celeru
40 g mrkve
40 g petržele
1 l vody
1 cibule
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Maso vložíme do studené vody,osolíme přidáme pepř a nové koření,nakrájenou cibuli,česnek a uvaříme doměkka.Kořenovou zeleninu a brambory očistíme,nakrájíme na kostky a přidáme do polévky.Houby očistíme,nakrájíme na plátky,osmažíme na sádle,dáme do polévky a vše dovaříme.Nakonec posypeme strouhaným sýrem.