Polévka z mladých kedluben

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
200 g kedlubny
mrkev
petržel
1 l mléka
cukr krupice
40 g hladké mouky
sůl
1/2 l vody

Pracovní postup:

Zeleninu a kedlubny očistíme, kedlubnu nastrouháme na struhadle, zalijeme malým množstvím vody, přidáme celou zeleninu a vše uvaříme. Měkkou zeleninu použijeme na salát a mrkev prolisujeme do polévky. Polévku zahustíme moukou, povaříme a odstavíme. Do polévky nalijeme plnotučné mléko, podle chuti osladíme a osolíme. Do polévky dáme vařené brambory nebo nudle.