Plněné kuřecí stehno

Autor receptu: XXXXX* (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g anglické slaniny
100 g vepřových jater
4 kuřecí stehna (větší)
300 g mletého masa
mouka hladká (na obalení)
olej (na smažení)
pepř (mletý)
strouhanka (na obalení )
100 g šunky
vejce (na obalení)
50 g žampionů

Pracovní postup:

Stehna vykostíme,na vnitřní straně zlehka naklepeme a zbou stran osolíme.Pomletá játra smícháme s mletým masem,solí,kořením,přimícháme kostičky slaniny,nudličky šunky a plátky žampionů.Na plátky masa dáme kopeček směsi a spíchneme jehlou do tvaru stehna.Obalíme v trohobalu jako řízek a pomalu smažíme.