Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Z vepřového laloku nakrájíme 6 plátků, rozložíme je na pekáč, osolíme, okořeníme a mírně podlijeme vodou.Pečeme dorůžova.Při pečení podléváme plátky výpekem. Dorůžova upečené plátky klademe na tmavý chléb a hustě sypeme strouhaným křenem.