Zapékané   brambůrky  se sýrem a houbami
		
		
			 100
			 18
			 16
		
	
Kapra omyjeme, osušíme a naporcujeme na podkovy. Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného pekáče. Zalijeme ho zeleninovým lečem a necháme do druhého dne odležet. Potom nakrájíme cibuli na kolečka a poklademe na podkovy. Dáme plátek másla a pečeme asi 1/2 hodiny ve středně vyhřáté troubě. Pečeného kapra na leču podáváme s bramborovou kaší nebo se smaženými hranolky.