Frgály jak z farmářských trhů
		
		
			 30
			 10
			 18
		
	
Změklý tuk, cukr, olej a horkou vodu ušleháme do pěny. Postupně vešleháme žloutky a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nadrobno nakrájené vlašské ořechy. Těstem naplníme větší papírové košíčky na pečení, vložíme je do mírně předehřáté trouby a zvolna pečeme asi 20 minut dorůžova.