Omelety s citrónovým krémem

Autor receptu: *y555 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g cukru krupice
50 g másla
5 dl mléka
200 g polohrubé mouky
na krém: 150 g cukru, 2 žloutky, šťáva i kůra z 1 citronu, ze 3 bílků sníh
6 vejec

Pracovní postup:

Změklé máslo umícháme s cukrem a se žloutky do pěny.Postupně přidáváme mouku a mléko a nakonec sníh z bílků.Z těsta pečeme na vymaštěné pánvi omelety,které po upečení natřeme krémem. Krém-cukr třeme se žloutky a s citrónovou šťávou i s kůrou.Přimícháme pevný sníh.