Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
1kg mletého hovězího - ochutíme majoránkou, solí pepřem promícháme s vajíčkem a strouhankou. Naplníme párkem, vařeným vajíčkem, slaninou. Celé natřeme krémžskou nebo jinak ostrou hořčicí. Pečeme cca 45 minut. Můžeme zapíchat parátka, aby sekaná nepraskla.