Dršťky nakyselo s bramborem
100
1
2
Vnitřnosti uvaříme ve slané vodě a nakrájíme na kostičky.Veku namočíme,smícháme s plícemi a játry,přidáme majoránku,petrželku,sůl,pepř,vejce a lehce promícháme.Nádivkou naplníme břišní dutinu jehněte,zašijeme,potřeme olejem a tlučeným rozmarýnem,osolíme a pečeme na rožni .