Můj segedín

Autor receptu: Lucinka34 (82 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
grilovací koření
kmín
mletá sladká paprika
pepř
3 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
1 cibule
1 kelímek smetany (žluté 12 %)
3 - 4 stroužky česneku
0,5 kg vepřového masa
0,5 kg kysaného zelí

Pracovní postup:

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme umyté a na kostky nakrájené maso a koření dle chuti. Až maso pustí šťávu, podlejeme vodou, přidáme kysané zelí a dusíme doměkka. Každou chvilku promícháme. Až je zelí a maso měkké zaděláme. ( mouka + voda ). Povaříme, nakonec přidáme smetanu, česnek. Podle chuti dochutíme. Podáváme s knedlíkem, nebo pečivem.