Mečoun se strouhankou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř (mletý)
citron (klínky)
1 a 1/2 citronu (kůra)
1 a 1/2 citronu (šťáva)
70 g strouhanky (z vícezrnného pečiva)
cca 750 g mečouna (4 steaky po cca 180 g)
3 rajčata (nakrájená na plátky)

Pracovní postup:

Rybí steaky urovnáme v jedné vrstvě do zapékací mísy a pokryjeme plátky rajčat. V misce smícháme strouhanku s citronovou kůrou a šťávou a směsí pak rovnoměrně potřeme rajčata. Pečeme 20-25 minut na 200°C, maso musí být křehké. Nakonec podle chuti opepříme a můžeme podávat přímo z nádoby ve které se ryby pekly, ozdobíme klínky citronu.