Květáková polévka s vajíčkem

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do hrnce dáme máslo, rozpustíme přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, petržel a orestujeme. Zaprášíme moukou, chvilku osmažíme a zalijeme vodou - asi 2,5 l. Přidáme květák nakrájený na malé kousky, nakrájenou zelenou petrželku, podle chuti osolíme a vaříme doměkka. Nakonec vlijeme rozšlehaná vajíčka a necháme přejít varem. Na dochucení můžeme přidat trochu dětské vegety.