Kuřecí medailonky

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
4 kuřecí řízky
1 lžička bramborového škrobu (solamylu)
1 lžička hořčice
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
1 lžíce sójové omáčky
1 dl černého piva
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Vejce, pivo a ostatní ingredience smícháme v hlubší misce a přidáme tolik mouky, aby vzniklo hustší těstíčko. Do něj vložíme na kousky pokrájené naklepané maso a necháme nejméně dvě hodiny proležet v chladnu. Rozpálíme na pánvi olej a do něj vkládáme kousky masa. Usmažíme do zlatova, podáváme s hranolky a zeleninovým salátem.