Kořeněná cizrna

Autor receptu: kyschu (69 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cizrnu namočte přes noc v dvojnásobném množství vody. Nechte okapat, vložte do středně velkého hrnce a přidejte tolik vody, aby cizrnu překrývala asi o 7,5 cm. Přidejte 1/2 čajové lžičky soli a přiveďte k varu. Odstraňujte případnou pěnu, která se může hromadit na povrchu. Přikryjte a mírně vařte 45 minut až 1 hodinu, dokud cizrna není tak měkká, aby se dala rozmáčknout mezi dvěma prsty. Nyní cizrnu slijte, nechte okapat a přemístěte ji do mísy. Přidejte citrónovou šťávu, zbytek soli a koření. Dobře promíchejte.