Leknínky s perníčkovou náplní
		
		
			 35
			 0
			 1
		
	
Z bílků ušlehat tuhý sníh, pak za stálého šlehání postupně přisypávat ovocný cukr a práškové sladidlo. Do bílkové směsi zašlehat citronovou šťávu a nakonec přimíchat strouhaný kokos. Z těsta lžičkou vybírat kopečky a dávat na plech s pečícím papírem. Pusinky upéct (sušit) v předehřáté troubě 20 minut, hotové nechat vychladnout a pak pokapat rozpuštěnou dia čokoládou - nechat ztuhnout.