Placičky s květákem
		
		
			 45
			 3
			 2
		
	
Pýchavku, nejraději čerstvě utrženou, oloupeme. Nakrájíme na jednotlivé plátky. Dobře posolíme a obalíme jako klasický řízek - v mouce, vejci a strouhance. Smažíme na teflonové pánvi. Řízky jsou velmi křehké a chutné.