Kapr smažený se sýrem

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka (na obalení)
olej (na smažení)
4 porce kapra
špetka pepře
100 g sýra čedar (strouhaný)
lžíce citronové šťávy
2 lžíce másla
2 vejce

Pracovní postup:

Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Potom je osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a ve vejcích rozšlehaných se sýrem a v rozehřátém oleji zvolna usmažíme dozlatova. Při podávání porce kapra pokapeme rozehřátým máslem. Podáváme s bramborami.