Kapr s nivou

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý bílý pepř
60 g másla
120 g nivy
800 g kapra
šťáva z 1 citronu
4 žloutky
1 dl rostlinného oleje

Pracovní postup:

Kapra nakrájíme na porce, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou št´ávou. Rybu opečeme po obou stranách v oleji. Do rozšlehaných žloutků vmícháme nastrouhanou nivu. Opečené porce kapra dáme do remosky, zakryjeme zhotovenou sýrovou směsí a zapečeme. Před podáváním pokapeme rozpuštěným máslem.