Kapr pečený se žampiony

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Po chvilce osušíme, osolíme, poprášíme moukou, opečeme po obou stranách na oleji a přendáme do opekáčku. Olej z pánvičky slijeme, přilijeme vodu a za stálého míchání odvaříme šťávu připečenou na pánvičce; nalijeme ji na porce kapra, přidáme žampiony pokrájené na plátky a osmažené na másle, porce kapra pokapeme smetanou a upečeme doměkka. Podáváme s vařenými brambory nebo dušenou rýží a zeleninou.