Jaternicový prejt
100
1
2
Kapra nakrájíme na porce, osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem a hodinu necháme odležet. V pekáčku rozpálíme olej, kapra obalíme v mouce a zprudka opečeme z obou stran. Přidáme máslo a podlejeme pivem. Pečeme v troubě na 220°C asi 20 minut.