Krůtí roláda se žampiony
		
		
			 45
			 0
			 0
		
	
Očištěného (může být i stažený) kapra, zlehka potřeme citrónem, zalijeme mlékem a necháme ho odležet přes noc. Osušíme, posolíme, natřeme máslem a obalíme v mandlích. Pořádně ho zabalíme do alobalu a pečeme cca 100°C po dobu 20 minut. Můžeme i připravit na jednotlivé porce před samotným naložením do mléka.