Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Roštěnec nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, opečeme na pánvi v horkém oleji, přisypeme drobně pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené kapie a beraní rohy, trošičku podlijeme vodou a podusíme. Při podávání na talíři posypeme čerstvě strouhaným křenem a přidáme kopeček hořčice. Nudličky skvěle chutnají s čerstvým chlebem, můžeme si je dát i s hranolky nebo kroketami.