Jaternicový prejt
100
1
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět, přidáme cibuli , osmahneme, vložíme nadrobno rozkrájené maso, osolíme, okmínujeme, opražíme, přidáme hrášek, prohřejeme, nakonec vmícháme vejce a necháme ztuhnout. Do hotového pokrmu zamícháme zelenou petrželku nebo pažitku. Podáváme jako rychlou večeři s bramborami a zeleninovým salátem nebo s chlebem a syrovou zeleninou.