Houbové placičky se sýrem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej (na smažení)
3 hrnky hřibů (nebo jiných nakrájených hub)
2 lžíce másla
1 cibule
2 rohlíky
2 vejce
1 kelímek smetany nebo 1 hrnek mléka
15 dkg strouhaného sýra eidam

Pracovní postup:

Cibuli nadrobno pokrájíte a osmahnete na másle. Přidáte houby a dusíte dokud se neodpaří přebytečná voda. Rohlíky pokrájíte a přelijete vlahou smetanou nebo mlékem, necháte vsáknout. Rozmačkáte vidličkou a přidáte k houbám. Přidáte vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, podle potřeby strouhanku a dobře promícháte. Z houbové směsi vypracujte menší placičky, které osmažíte na rozpáleném oleji po obou stranách.