Havířská fazolačka (z valašské kuhyně)

Autor receptu: MsGracia (61 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ocet
sůl
kousek celé skořice
máslo
160 g bílých fazolí
1,5 l vody
2 dl sladké smetany

Pracovní postup:

Přebrané fazole několikrát propláchneme, zalijeme vodou a necháme máčet, aby dobře nabobtnaly. Nabobtnalé fazole v téže vodě uvaříme téměř do měkka, přidáme vývar a dovaříme. Ke konci vaření přidáme kousek skořicem necháme ji krátce povařit a opět vyjmeme. Polévku dochutíme octem, osolíme, přidáme smetanu, zjemníme máslem a krátce povaříme.