Studená rajská polévka s cibulí a okurkou
30
3
3
Fazole namočíme a necháme několik hodin nabobtnat. Vodu slijeme, zalijeme čistou vodou, přidáme česnek, bobkový list, nové koření, majoránku, mírně osolíme a vaříme, až jsou fazole skoro měkké. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou nalijeme do polévky a přidáme rajský protlak. Necháme chvíli povařit a dochutíme podle své chuti cukrem, octem a dosolíme.