Habešan - černá buchta
30
7
8
Mléko ohřejeme v kastrůlku, až bude vlažné, přidáme žloutek, škrob a cukr. Vaříme do zhoustnutí. Podáváme v mističce dozdobené ovocem, kokosem, nebo čokoládou. Pro vanilkový pudink přidávám trochu vanilkové lusku, pro kakaový pudink, lžičku až dvě kakaa.