Cuketa smažená

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1000 g cukety
250 g hladké mouky
sůl
tuk
1 vejce
1/4 l vody
kečup
tatarská omáčka

Pracovní postup:

Mladou neoloupanou cuketu rozkrájíme na plátky, které osolíme, aby pustily šťávu. Poté je buď obalíme v hladké mouce, nebo si připravíme těstíčko smetanové konzistence z jednoho vejce, 250 g mouky, 250 ml vody a soli. V těstíčku namáčíme plátky cukety a smažíme v oleji dočervena. Podáváme s celozrným chlebem a kečupem nebo tatarskou omáčkou.