Chřest se sýrem od Barunky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bazalka (nejlépe čerstvá)
jarní cibulka (na zdobení)
petrželka (nejlépe čerstvá)
250 g chřestu (může být jak nakládaný,tak čerstvý)
1 balení nivy
100 ml mléka
3 tavené sýry
1 kelímek smetany ke šlehání

Pracovní postup:

Chřest na páře uvaříme doměkka. V teflonovém hrnci ohřejeme mléko, přidáme tavený sýr, nakrájenou nivu a smetanu. Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Poté přidáme najemno nasekané bylinky. Hotovou sýrovou omáčku dochutíme solí a pepřem. Sypeme jarní cibulkou.