Zelí po alsasku
45
1
3
Maso mírně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme odležet (nejlépe přes noc). Potom maso osolíme a obalíme v trojobalu - hladká mouka, vejce rozšlehaná v mléce a strouhanka. Smažíme v rozpáleném oleji. Množství lednotlivých surovin neuvádím - záleží na množství masa a chuti kuchaře.