Celerová omáčka podle maminky

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

polévkové koření
sůl
vývar (z kostí nebo masoxu)
pepř (mletý)
60 g másla
2 celery
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce libečku (sekaného)

Pracovní postup:

Celery oloupeme a nakrájíme na nudličky. Osmahneme je na másle, zaprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme vývarem. Pak přidáme usekaný libeček a uvaříme. Měkký celer prolisujeme sítem nebo umixujeme, osolíme a opepříme, nakonec zakapeme polévkovým kořením.