Bylinková polévka

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka
2 hrsti lístků opence, fialky
40 g másla
1 šálek smetany
sůl
1 žloutek
¾ l vývaru
1 lžíce mouky hladké

Pracovní postup:

Z části másla a mouky uděláme světlou jíšku, zředíme ji trochou vývaru, mícháme dohladka a ve vývaru povaříme. Opláchnuté nadrobno nakrájené natě na zbylém másle osmahneme, přidáme k polévce a krátce povaříme. Ve smetaně rozšleháme žloutek, přilijeme za stálého míchání do polévky a už nevaříme. Polévku dochutíme a doplníme nakrájenou petrželkou.