Buzara

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do pánve šplíchneme olivový olej, přidáme drobně nasekané stroužky česneku a krátce orestujeme (česnek se nesmí připálit, zhořkl by). Zastříkneme bílým vínem a přidáme drobně nakrájenou petrželovou nať. V tomto základu podusíme mořské plody a menší ryby. Rada: Buzara je vlastně chorvatský způsob na úpravu slávek, krevetek, langustin a jiných ryb. Množství použitých surovin zvolíme podle toho kolik mořských plodů budeme upravovat.